Русская кухня Супы Десерты Итальянская кухня Приправы Ссылки Контакты

БЛИНЫ МОЛОЧНЫЕ

БЛИНЫ МОЛОЧНЫЕ
Состав: 3 стакана пшеничной муки, 10 желтков, 3 стакана молока, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка сливочного масла, соль по вкусу.

Вылить в кастрюлю яичные желтки, добавить соль и сахар, взбить. Всыпать муку, размягченное сливочное масло, молоко и замесить тесто, которое хорошо взбить. Чем лучше будет взбито тесто, тем вкуснее будут блины.