БЛИНЫ С ПРИПЕКОМ

В такие блины можно запечь рубленые вареные яйца, гри-бы, ливер, измельченные овощи. Тесто налить, как обычно, на сковороду, когда блин зару-мянится, положить на него припек и залить его новой порцией теста так, чтобы припек оказался внутри. Блин перевернуть и слегка обжарить.